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捡宝王 675.无边落木水滚滚(4/5)(1/2)

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  只要有鱼,那阿喵和干脆面的合作就可以源源不断产生收获。

  干脆面很懂得利用自己尾巴来伪装小虫、水草引诱鱼儿靠近,而阿喵速度快、眼光精准,只要靠近水面,这鱼就跑不了。

  他们正好位于鱼群的上方,李杜不断的撒入鱼饵,吸引红鲑鱼游上来,干脆面摇摆尾巴吸引红鲑鱼靠近,阿喵出手……

  分工合作,流水线生产,他们合力搞上来五条大红鲑鱼。

  汉斯举着钓竿一脸羡慕嫉妒恨:“该死的,这么多鱼,为什么没有上我这里来的?”

  李杜耸耸肩道:“你得反思一下,连一只虎猫和浣熊都比不上,要你何用?”

  汉斯探头过来看,冷笑道:“嘿,瞧干脆面那小婊砸,真是个小**,屁股摇摆的挺带劲呀。”

  干脆面听到他说自己的名字,也能听出他语气不友好,就横了他一眼,给了他一记鄙夷的眼神。

  流水线的最后一道是狼哥,他将钓上来的鱼清理干净,大奥将带上船的无烟碳放入烤炉里,开始准备火。

  又钓上一条鱼来,六条大鱼足够吃了,主要是考虑到哥斯拉这吃货,否则三条鱼便够他们吃。

  红鲑鱼的鱼肉很厚实,没什么鱼刺也没有多少内脏,每一条肉墩墩、圆滚滚的鱼,全是鱼肉。

  “最后这条鱼切成鱼片,我们吃刺身。”李杜说道。

  汉斯问道:“带来芥末酱了吗?”

  李杜道:“有辣椒酱,蘸着吃一样很爽很刺激。”

  汉斯:“……”

  狼哥将前面的鱼都洗干净并且按照李杜吩咐,将鱼沿着中间的脊椎切深摊开,红鲑鱼没有腥味,所以不必去腥,这省掉很多功夫。

  其他配料如洋葱、土豆、小包菜等蔬菜,都在印第安人的商店里弄好了。

  大奥往托盘上套好锡箔纸,问道:“老板,把鱼放进去炖吗?这是烤鱼?这是炖鱼吧?”

  李杜用鱼叉将剖开的鱼串了起来,说道:“不,先烤,所以它叫烤鱼。”

  鱼叉插着鱼在烤炉的火焰上转动,他不断往上刷橄榄油,保证鱼能烤熟且不会被烤焦。

  这方面大奥是行家,他接管了烤鱼的活,在那里忙活着干了起来。

  “五条鱼全烤熟,然后放进去,这个还真得炖。”李杜吩咐道。

  其实按照传统做法,烤鱼的时候不能用明火,而是用烤箱,但他们在船上,去哪里找烤箱?

  别说没有烤箱,连锅子都没有,辣椒油和麻油都是在镇子里的时候准备好的。

  李杜得感谢上一波来吃烤鱼的同胞,那些人绝对是吃货,准备了足够的麻椒、八角和桂皮等中餐佐料,并一起跟印第安人进行了交易,留给了他们。

  托盘最多能容纳两条鱼,等到大奥烤好,李杜将鱼和配料一起放入托盘中,加入清水、辣椒油和麻油,一起炖了起来。

  因为使用明火不容易烤好鱼,所以李杜想多炖一会,他将狼哥切好的鱼肉摆了出来,示意众人先吃鲑鱼刺身。

  红鲑鱼的鱼卵才是真正的精华所在,也就是鱼子酱,这虽然比不上顶级的鲟鱼鱼子酱,但同样算是一种奢侈品。

  狼哥心灵手巧,取出这些鱼籽的时候就洒上了细盐进行腌制。

  鱼籽可以用来配面包和奶油一起吃,李杜事前都想到了,提前准备好了这些东西。

  在两片新鲜面包上抹上奶油,再在奶油上沾上橙红饱满的鱼籽,这看起来比烤鱼还要诱人。

  维多利亚和伊凡娜大口大口吃的开心,李杜喂着三个毛孩子吃鱼肉。

  这里的红鲑鱼脂肪含量还很高,鱼肉细腻紧致而富有光泽,阿喵和干脆面吃的开心。

  阿嗷对鱼不是那么很感兴趣,吃了几片后转头,跑去维多利亚和伊凡娜跟前要面包吃。

  这和它的食谱有关,苏菲在它小时候,经常用面包蘸肉汤来喂它,帮助它更好消化,结果现在它记住了面包的味道,习惯了吃面食。

  汉斯看着阿嗷吃面包吃的津津有味,说道:“这傻孩子迟早被养成一条狗。”

  阿嗷感受到他语气中的恶意,回头瞪了他一眼,露出牙齿作势攻击,狐假虎威的很像那么一回事。

  篝火之上,鱼汤‘咕嘟咕嘟’的沸腾起来,烤成焦黄色的红鲑鱼开始散发出鲜美的香气。

  李杜撕了半条烤鱼分给阿喵和干脆面,这样连同鱼片,它们两个很快吃饱了。

  喂饱了这些小家伙,他们才开始分着吃烤鱼。

  川味烤鱼并不符合美国人的饮食习惯,尽管鱼刺很少,可是味道太重了,两个小姑娘吃了几块鱼肉就受不了,继续去就着鱼籽啃面包。

  李杜试了试鱼肉,感觉熟了后点头道:“来,大家可以吃了。”

  他用-->>

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